Schweizer Raclette Abend

Wir laden herzlich ein zu einem Abend mit original Schweizer Raclette und passendem Wein. Neben der hier üblichen Form, Raclette-Pfännchen mit Käse in einen Tischofen zu schieben, wird es auch die Gelegenheit geben, die ursprüngliche Form des Raclettes aus dem Wallis auszuprobieren, bei der ein halber Laib Käse am Stück geschmolzen und über gekochte Kartoffeln oder Brot gegeben wird. Dazu gibt es Silberzwiebeln und Cornichons, ggf. auch Schinkenwürfel.